2012年10月15日月曜日

お祭りカニ

新居浜は16日17日18日がおまつりです。そのうち16日だけが営業日です。
この時期によく食されるのがワタリガニ!!
ってことで新鮮なカニ入荷しました~~でも、ほぐす時間がないので生きたまま
茹でられて真空パックされ、冷凍庫に・・・タイミングが、良ければコースに出るかもね♪

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