NHKBSプレミアの『キッチンがゆく』の再放送が決まりました。
今度は2日続けて15分のパイロット放送です。
前編 7月1日 (月) 7:45から8時 (再放送は19:15〜)
後編 7月2日 (火) 7:45から8時 (再放送は19:15〜)
チャンネルはBSチャンネルですアマちゃんの後です
くれぐれもお間違えないように
2013年6月27日木曜日
2013年4月23日火曜日
NHKBSに出演！
4/24 ＮＨＫＢＳの19：30からのキッチンがゆく
放送します。
西条の築山さんの天使のいちごと新居浜垣生漁港の舌平目を使って
色鮮やかな一皿です。
撮影は雨と曇りですっごく寒い日で西城さんも大変そうでしたが、
何とか形になってよかったです。
もうすでに放送１週間前だというのに、予告の宣伝などで出ているらしく、いろんなところから
反響が始まっています、予定の決まっている方は早めのご予約をお願いします。
当店は予約制をとっております、必ずご予約をお願いします。
お席が空いていても食材の都合やお料理を出すタイミングなどにより
お通しできない場合が多々ございます
予約受付 ℡090-5149-4889 ℡0897-34-2761
2013年4月7日日曜日
2013年3月23日土曜日
キッチンがゆくの収録
先日ＮＨＫＢＳの番組のロケで西城秀樹さんと車で新居浜西条を回って料理を作るという番組のロケがありました。
垣生漁協で最後にイチゴと舌平目というアンマッチな食材を組み合わせた料理をしました。
なかなか難しくてうちのシェフも四苦八苦しました。
何はともあれ出来上がり、なんとか撮影も終了しました。
放送はＮＨＫＢＳ 4/24 19：30より 『キッチンがゆく』 です。西条の天使のいちごの築山さんと垣生漁協の日野さんのところにお邪魔さしていただきました。ケーブルＴＶも取材してたのでもしかしてそちらでも放送があるかも・・・ 是非見てくださいね～
2013年2月23日土曜日
2013年2月13日水曜日
2013年1月20日日曜日
オードブル も始めました。
先日作ったオードブルの画像です、 急な注文だったのですが、中には牛肉の煮込みやローストビーフ仔羊のハム、二段目にはサーモンマリネ、チーズやテリーヌなどなど・・・ いろいろな洋風なものが入っていました、ケースは重箱に入れてます。お手数ですが取りに来ていただいて、箱は返していただくシステムになります。 予約注文で金額に応じてお作りいたします。 お日にちによっては作れない場合が多々あります、お早めにご相談くださいませ。
2013年1月15日火曜日
2013年1月14日月曜日
幻の親子料理コンクール作品
これは1/13高校生ボランティアサークルＭａｙ主催の
『私たちが創る未来へ』のイベント、地産地消 地元のお魚を使った親子創作料理コンテストの出品作品です。新居浜市や市の教育委員会が後援となっているイベントです。
下の子が出品したいとせがみ最近忙しくて何もしてやれていないから・・・・と 父もノリノリで夜の営業が終わった後につくりました、眠い目をこすりながら子供なりにいろいろと考えてそれを父さんと一緒に形にしていきました。
そして出来上がった作品を写真にとってレシピをパソコンうちし、やっと出来上がったのが、１２時の針が回った１２日0：28分 にメール送信！やれやれ終わった
そして当日まで何の連絡もなく、当日イベント会場に行ってみると何のブースもありゃしない！
市の関係者に聞いてみると、応募者なしの為グランプリ該当作品なしとなっているらしい、なぜ？？
いろいろ調べると、どうやら締切が１０日だったらしい、、、でも子供が学校から持って帰ったチラシは９日です。応募期間１日だけ？？チラシには確かに締切日も何も書いていない！！そんな理不尽な・・・・子供も父も泣いてました。。。
その後作品を送ったメールアドレスからも問い合わせた電話番号からも何の連絡もありません。
父は今後二度と新居浜市のコンクールには何も出品しない！とすねてます。。
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