秋の味覚♪

今日のランチのスープは洋風茶碗蒸し　　　メインディッシュは鯛のポワレ

　　　　　　アサリと四国中央市のキクラゲとシイタケ　　　鯛の下は温野菜のトマトソースが

　　　　をふんだんに使ってブイヨンをつくっています。　　敷きこまれています、周りには

　　　　　四国中央市の熊野養鶏の卵でプルプルの　　　オクラやニンジン大根のソテー

　　　　　茶碗蒸しを作った上にワサビの香る餡を流　　　茶色の点々はバルサミコソースです。

　　　　　し込みます、スプーンですくうと二色の味の　　　京都の調理師の集まりにワザワザ

　　　　　ハーモニーが絶妙に混ざりあって最高の　　　　出かけた甲斐があったというものです。。

　　　　　お味です。しっかり食べるスープです。